“食在廣州”,清新的空氣也要在廣州

5月15日上午,市環保局組織召開2013年廣州市餐飲業污染綜合整治經驗推廣暨專項執法行動動員會,歐陽衛民副市長出席會議,各區、縣級市政府及環保部門負責同志及相關人員共50餘人參加了會議。


   與會人員參觀了海珠區燕彙廣場和寶業路餐飲業污染綜合整治情況,随後在海珠區政府召開會議。海珠區、越秀區分别介紹了轄區餐飲業污染綜合整治工作情況;市環保局部署了2013年餐飲業污染綜合整治專項執法行動,歐陽衛民副市長在會上作了講話。


   歐陽衛民副市長指出,我市餐飲業排放廢氣總量較大,是僅次于工業廢氣、機動車尾氣的第三大廢氣污染源。近年來,我市高度重視餐飲業污染綜合防治工作,采取了一系列措施積極推進,取得了明顯成效。海珠區、越秀區、荔灣區和天河區結合自身實際,努力探索,創新整治措施和工作機制,形成了各具特色的工作措施,其他區、縣級市要積極學習借鑒。市環保局自5月份開始組織開展一次大範圍的餐飲業污染綜合整治專項執法行動,我們要以該專項行動為起點,以“食在廣州、清新的空氣也在廣州”為目标,全面深入開展新一輪空氣污染綜合防治系列工作,避免“吃得舒服,聞得難受”。歐陽衛民副市長要求,要注重通過行政、市場和技術有機結合的“三位一體”模式,建立健全餐飲業長效環境管理機制;要增強執法的強制性,在大力推動餐飲業污染治理設施升級改造的同時,将污染治理設施周邊配套也一并實施改造;通過各方的積極努力,做到“天人合一”,讓廣州市民群衆都能呼吸更幹淨的空氣。


   組織專項行動,全面掌握情況


   為進一步貫徹落實《廣州市人民政府辦公廳關于全面推進餐飲業環境管理進一步強化污染綜合整治的意見》(穗府辦〔2012〕53号),市環保局印發了配套《實施方案》,并于5月-9月組織開展2013年餐飲業污染綜合整治專項執法行動,為期4個半月。此次專項行動分為全面核查、督促整改、督查指導、總結報告4個階段,旨在通過開展全面核查、污染整治,全面更新掌握目前我市餐飲業戶的數量、污染防治現狀等情況,督促餐飲業戶落實我市關于餐飲業污染綜合整治的意見,打擊環境違法行為,确保油煙等污染物穩定達标排放,避免污染擾民。

   
三位一體,建立健全餐飲業長效環境管理機制


   在餐飲業污染綜合整治工作中,我市将積極按照行政、市場和技術“三位一體”的機制,建立健全餐飲業長效環境管理機制。


   一是注重發揮行政綜合管理職能。通過嚴格執法,進一步推動油煙治理設施改造,推行排污許可證、标準化管理等措施,不斷提升環境管理水平,同時根據實際安排專項資金用于油煙治理設施的安裝改造,提高餐飲業戶的積極性。


   二是注重發揮市場調節功能。積極推進油煙治理設施改造升級和專業化、市場化運營,促進環保産業發展;大力推動大型餐飲企業上市,強化餐飲企業提高環境管理水平;通過業态調整思路,發揮集群效應,對餐飲業集中的街、區進行整治;優先對積極配合開展油煙治理設施改造升級的餐飲業戶進行資金補助,撬動餐飲業戶配套投入。


   三是注重發揮技術保障作用。依靠先進的科技手段提升餐飲業污染綜合防治水平,繼續推進油煙治理、在線監測和異味處理等技術研究,為餐飲業油煙污染綜合防治工作提供堅實的技術保障。


   歐陽衛民副市長還表示,廣州市将組織開展一次油煙治理、餐廚垃圾處理等設備和技術展,邀請泛珠三角、甚至是全國的供應商參加。



歐陽衛民副市長現場視察海珠區燕彙廣場内餐飲企業規範化排污口


2013年廣州市餐飲業污染綜合整治經驗推廣暨專項執法行動動員會現場


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